ISIRGAN ÇORBASI TARİFİ

Isırgan Çorbası Tarifi
Malzemeler


400 gram ısırgan otu
2 çorba kaşığı tereyağı
1’er adet patates ve soğan
300 gram ıspanak, tuz, karabiber
1 diş kıyılmış sarmısak
5 su bardağı sıcak su

Isırgan Çorbası Yapılışı
Tereyağını bir tencerede eritip küp doğradığınız patates, soğan ve sarmısağı sote edin. Yıkanıp doğranmış ısırgan otu ve ıspanağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar sotelemeyi sürdürün. Su, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika pişirin. Servis tabaklarına alıp, sıcak ikram edin.

0 yorum:

Yorum Gönder