Malzemeler :
2 küçük çay bardağı kuru ev tarhanası
100 gram kıyma
8 su bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Tuz, nane,kırmızı biber
Yapılışı :
Tereyağını tencereye koyun. Eridikten sonra, içine kıymayı ekleyip kavurmaya başlayın. Kavururken içine tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edin. Kıyma kavrulduktan sonra,7-8 su bardağı soğuk suyu ve tarhanayı ilave edin. Tarhananın topaklanmaması için sürekli karıştırmanız gerek. İyice koyulaşıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun .
0 yorum:
Yorum Gönder