Malzemeler :
250 gram kuru börülce
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
5 adet yeşil soğan
1 adet orta boy nar
3/2 çay bardağı zeytinyağı
1.5 limon
Arzuya göre 3-4 adet kornişon turşu sumak tuz
Yapılışı :
Akşamdan ıslattığımız börülceleri,Üzerini geçecek kadar su ilave edip tencerede haşlıyoruz.Piştikten sonra yeşilliklerimizi yıkayıp doğrayıp narımızıda temizleyip Soğuyan börülcelerle karıştırıyoruz limon suyu zeytinyağı tuz ve sumağı küçük bir kasede karıştırıp salatamızı servis yaparken üzerine döküp afiyetle yiyoruz
0 yorum:
Yorum Gönder