Malzemeler :
4 parça antrikot (zeytinyağı, fesleğen ve biberiye ile marine edilmiş)
1 paket mantar
2 adet domates
1 diş sarmısak
Köri, kimyon, tuz, karabiber
Yapılışı :
Marine edilmiş antrikotları yapışmaz yüzeyli bir tavada çevirerek kızartın. Ardından ince kıyılmış sarmısakları, küçük doğranmış mantar ve domatesleri ekleyin. Bu şekilde pişmeye bırakın. En son kimyon ve köri ekleyip, yemeği ocaktan alın. Dilerseniz patates püresi ile servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder