Hamuru icin :
5 s.bardagi un
5 y.kasigi siviyag
1.5 s.bardagi ilik su
1 t.kasigi kuru maya
1 t.kasigi tuz
1 t.kasigi seker
Üzeri icin :
1 y.kasigi salca
kekik
mantar
mozzarella (kasar, beyaz peynirde olabilir)
sucuk
Yapilisi :
hamuru yogurup iki kati olana kadar dinlendirin ve tekrar bezeleyip dinlenmeye birakin tekrar dinlendikten sonra ceviz buyuklugunde bezeler yapin ellerinizle acin salca ve kekigi az sulandirarak sos yapin ve actiginiz hamura surun uzerine peynir mantar ve sucugu koyun onceden isitilmis 180 C firinda yarim saat pisirin alti kizarmissa cikarin
afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder