5 kabak 2 adet kuru soğan orta boy rondalanır 1 çorba kaşığı kimyan isteğe bağlı pul biber 1 tatlı kaşığına yakın tuz 1 yumurta akı aldığı kadar un karıştırılır koyü bir kıvam yapılır 1 çorba kaşığı kadar harç kızartılcak yağın içine konulur
Çatal yardımıyla düzleştirilir kızartılır
Üzerine 5 kaşık yoğurt 1 kaşık mayonez yarım diş sarımsak hazırlanır hafif köftelerin üzerine isteğe bağlı yanında sevis yapılır
0 yorum:
Yorum Gönder