Malzemesi:
1 kase pirinç (tuzlu suda önceden ıslatılmış)
Teryağı ve sıvı yağ karışımı
2 adet çarliston biber
½ kırmızı biber
2 adet domates
tuz
Yapılışı:
Yağı tencereye alıp küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri
soteliyoruz rendelenmiş domatesleri ekleyerek suyunu çekene
kadar arada karıştırıyoruz iyice yıkanıp süzülen pirinci ekliyoruz
5dk kavurup suyunu ve tuzunu ayarlıyoruz kaynamaya başlayın
ca en kısık ateşte pişirerek demlendiriyoruz.
İster et ister sebze yemeklerinin yanına çok yakışan şık bir pilav
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder