Malzemeler :
-1/2 kg sote doğranmış tavuk göğüs
- 1/2 kg dilediğiniz mevsim sebzesi
-2 diş sarmısak
-2 su bardağı süt
-2 tatlı kaşığı mısır nişastası
-1 yumurta
-tuz ve karabiber
-4 dilim az yağlı kaşar
Tarif :
Fırını 200 dereceye ayarlayın
Tavukları tavada soteleyin
Sebzeleri tercihen buharda haşlayın.
Sos için yumurtayı çırpın, sütü ateşe alın içine önce nişastayı sonra çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Sosoun topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Tavukları ve sebzeleri güveç kabına alın, üzerine hazırladığınız sosu dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek fırında 20 dakikak kadar pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder