LİLİK KÖFTE TARİFİ
Malzemeler :
Yarım kg ince bulgur
1 yumurta akı
2 soğan rendelenmiş
2 yemek kaşığı un
tuz, arzu edilirse kimyon
Sos için:
2 kaşık salça
tereyağ
yoğurt
sarımsak
Yapılışı :
bir kapta sıcak suyla ıslatılan bulgurun içine yumurtanın akı , 2 soğan rendesi , 2 yemek kaşığı un, tuz ve kimyon eklenip yoğurulur yoğurdumuz harçtan küçük küçük toplar yapıp bir yerde biriktirin .Bir tencereye yarısından fazla su koyup kaynamasını bekleyin köfteleri kaynayan suya ister toplu halde ister ıkı kerede atıp 10 dakika haşlayın.
Çıkan köftelerin üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra salçalı sos dökülür..Afiyet Olsun
Malzemeler :
Yarım kg ince bulgur
1 yumurta akı
2 soğan rendelenmiş
2 yemek kaşığı un
tuz, arzu edilirse kimyon
Sos için:
2 kaşık salça
tereyağ
yoğurt
sarımsak
Yapılışı :
bir kapta sıcak suyla ıslatılan bulgurun içine yumurtanın akı , 2 soğan rendesi , 2 yemek kaşığı un, tuz ve kimyon eklenip yoğurulur yoğurdumuz harçtan küçük küçük toplar yapıp bir yerde biriktirin .Bir tencereye yarısından fazla su koyup kaynamasını bekleyin köfteleri kaynayan suya ister toplu halde ister ıkı kerede atıp 10 dakika haşlayın.
Çıkan köftelerin üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra salçalı sos dökülür..Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder