HAMSİ BUĞLAMA TARİFİ


HAMSİ BUĞLAMA TARİFİ

Malzemeler :

1 kilo hamsi
1 büyük boy soğan
2 çarliston biber
2 domates
1 bağ maydonoz
2 iri sarmısak
1 limon
zeytin yağ

Yapılışı :
orta boy borcam kabın içine bir sıra sebze bir sıra hamsi diziyoruz toplam 4 sıra olacak en üstte sebzeler olacak hamsilerin kılçıklarını tamamen çıkarırsanız yemesi daha kolay ve lezzetli olacaktır . borcamın kapağını kapatıp 180 derece fırına atıyoruz yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun
  '' ufak bir püf noktası sebzeleri çok yapışık dizmeyin ki hava akımı olsun ve her tarafı eşit pişsin'

0 yorum:

Yorum Gönder