Malzemeler:
1 paket boru fırın makarna
yagsız beyaz peynir
üzeri için rendelenmiş kaşar
sosu icin:
2 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı tereyagı
yarım litre süt
tuz karabiber
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
tereyagını tencereye alıp unu ılave ediyoruz biraz kavurup sütünü ekliyoruz tuzunuda ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz sonra makarnayı haslayalım makarna haşlanırken beşamel sos ılıyınca icine 1 tane cırpılmış yumurta karabiber ve beyaz peyniri ekleyip güzelce karıştıralım sonra makarnayı süzdükten sonra altını yagladıgımız bır borcama boşaltalım üzerine hazırladıgımız beşamel sosu boşaltıp biraz karıştırarak yedirelim üzerinede kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder