Malzemeler :
100 gr tereyağı,
4 yumurta,
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker,
Yarım paket kabartma tozu,
1 su bardağı un
200 gr bitter çikolata
Yapılışı :
Tereyağı eritilir,ocaktan aldıktan sonra çikolata ilave edilir eritilir.Çırpma kabına alınır,toz şeker katılır çırpılır yumurtalar teker teker ilave edilerek çırpılır.Elenmiş olan un ve kabartma tozu katılır çırpılmadan karıştırılır.İyice homojen olunca küçük kalıplara yemek kaşığı ile doldurulur.Yarısına kadar doldurmak kafidir.İri ceviz taneleri serpiştirilir.(kağıt kalıpları aynı boyuttaki metal veya teflon kalıplara yerleştirin yoksa yayılma ihtimali yüksek olur )180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.pudra şekeri serpebilirsiniz servis esnasında.Ben kuplara kullandığım çikolata sosundan kullandım.
0 yorum:
Yorum Gönder