EKŞİLİ ERİK YEMEĞİ TARİFİ

EKŞİLİ ERİK YEMEĞİ TARİFİ

Malzemeler :
1 kg kemikli kuzu eti
Yarım kg ekşi erik
Yarım kg kıyılmış taze soğan
2 demet kıyılmış maydanoz
1 adet limonun suyu
Tuz, su

Yapılışı :
Kuzu etini tencereye koyup, kendi yağında kavurun. Üzerini geçecek kadar suyla, pişmeye bırakın. Et pişince, taze soğan, maydanoz ve eriği ekleyip pişirin. Üzerine limon suyu ve tuz döküp servis yapın.

0 yorum:

Yorum Gönder