Malzemeler :
* 2 adet domates,
* 2 adet salatalık,
* 1 adet dolmalık biber,
* 1 adet kırmızı biber,
* 3 diş sarmısak,
* 3 dilim tost ekmeği,
* 1 çay bardağı tavuk suyu,
* 1,5 çorba kaşığı zeytinyağı,
* Tuz, karabiber.
Yapılışı :
Domateslerin çekirdeklerini çıkarın. Salatalık ve sarmısağın kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Ekmeklerin kabuklarını çıkarın ve hepsini minik minik doğrayın.
Tavuk suyunun üzerinde biriken yağı alın. Tüm malzemeyi blendırda karıştırın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Göz kararı, istediğiniz kadar kaynatın. Soğuk su ilave edip, soğuk olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder