Malzemeler :
500gr kıyma
1 rendelenmiş soğan, 1 yk kuru nane, tuz, karabiber.
Bu malzemelerden köfte yogrulur. Bir tencerede sıvı yağ da kizartilir.
Sos malzemeleri :
3 rendelenmiş domates, 1 yk salça, 1 çb nar ekşisi, 1 diş sarimsak.
Yapılışı :
Ardından koftelerin içine sırasıyla bütün sos malzemeleri eklenir. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişiriliyor. Üstüne de maydanoz serpilir.
0 yorum:
Yorum Gönder