Malzemeler :
12 tane patates
250 gram kıyma
1 tane kuru soğan
1 tane yumurta
1 demet maydanoz
3 tane sosis
Tuz, pul biber
Etli patates dolması tarifi :
Etli patates dolması tarifine patateslerin kabuklarını soyup bol suda haşlayarak başlayın. Siz bu arada içini hazırlayabilirsiniz. Dolma içinin hazırlanması çok kolay. Malzemelerde yer alan kıymayı, ince doğranmış kuru soğanı, yumurtayı, ince doğranmış maydanozu,tuz, pul biber ve küp doğranmış sosisleri bir kapta iyice karıştırarak yoğurun.
Yarı yarıya pişirdiğiniz (biraz sert olması lazım) patatesleri ocaktan alıp patateslere zarar vermeden ortasını oyun. Hazırladığınız içten patateslerin içine doldurun. Fırın tepsisine dizin. Patatesleri haşladığınız sudan biraz tepsiye ekleyerek fırında pişirin. etli patates dolması hazır. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder