MALZEMELER :
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet havuç
1 su bardağı pilavlık bulgur
3 çorba kaşığı sıvı yag
Tereyağ,tuz, karabiber
Üzerine kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI:
İlk önce soğanı küpküp doğrayın ve tencereye alıp yağda kavurun ardından aynı şekilde doğranmış domatesleride ilave edip bir süre daha kavurun daha sonra küpküp doğranmış havuçlarıda ilave edip soteledikten sonra yıkanıp süzülen bulguru katın 5dk tencerede çevirdikten sonra tuzunu,karabiberini ve 2,5 su bardağına yakın suyunu ilave edip altı kısık bir şekilde pişirin,üzerine maydanoz doğrayarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder