Malzemeler :
300 g. noodles
250 g. kestane mantarı
1 su bardağı meksika fasulyesi
½ adet marul
4 adet taze soğan
¼ adet taze zencefil
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı :
Bir tavada yağı ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyip 1-2 dk soteleyin. Mantarları ekleyip 5 dk daha pişirdikten sonra marul yapraklarını ekleyin. 1 dk daha pişirip sosu ekleyin. 100 ml su ekledikten sonra altını kısıp kapağını kapatın ve 5 dk pişirin. Soğanları da ekleyin. Noodleları haşlayıp süzün. Karışımın içine ekleyin ve servis edin
NOT :4 kişilik
0 yorum:
Yorum Gönder