MALZEMELER:
1 Paket Lavaş
500 Gr Kıyma
2 Orta Boy Soğan
4 Orta Boy Domates
1 Kaşık Salça
Maydanoz
Tuz Karabiber Pul Biber 2 Kaşık Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Domatesler rondoda çekilir.Soğan rendelenip az tuzla ovulur acı suyu süzülür. Geniş bir kapta bütün malzemeler iyice harmanlanır.Lavaşların üzerine bu karışım yayılarak el ile hafifçe bastırılır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine lahmacunlar dizilir.Daha önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında 5dk pişirilir. Çıtır sevenler biraz daha bekletebilirler.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder