TAVUKLU BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler :
4 adet tavuk baget
2 kalem biber
2 domates
2 kuru soğan
2 su bardağı pilavlık bulgur
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı toz biber,Tuz
1 adet tavuk bulyon
5 su bardağı kaynar su ( su miktarı bulgurun cinsine göre değişir)
Yapılışı :
Bagetler haşlanıp kemikleri ayıklanır. Yağda soğan ve biber kavrulur. salça,tuz ve toz biber, sonra da bulgur eklenir, az kavrulur, haşlanmış tavuk etleri ve domatesle birlikte suyu ve bulyon eklenip pişirilir. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder