Malzemeler:
1 kg tavuk ciğeri
2 çorba kaşığı un
garnitürü için:
2 patates
2 kurusoğan
yarım demet maydanoz
tuz,kekik,kbiber,sıvıyağ
Yapılışı:
Tavuk ciğerlerini kuşbaşı doğrayın.iyice yıkayıp süzgeçe alın.tencereye 1 su bardağı yağ koyup kızdırın.ciğerleri unlayıp kızgın yağda kızartın.tuzu,kekiği,kbibe
0 yorum:
Yorum Gönder