Malzemeler :
* 3 adet yufka,
* 250 gr istediğiniz çeşit bir peynir. (yufkanın içi için)
* Yarım demet maydanoz.
sos için:
* 3 yumurta,
* 1 su bardağı süt,
* 1 su bardağı maden suyu,
* 1 su bardağı sıvı yağ (Kendi göz kararınızı göz ardı etmeyin.)
* Büyük bir kasede bu malzemeler karıştırılır.
YAPILIŞI;
1 adet yufka alınp üçgen şeklinde kesilir 8 parçaya ayrılır 1 üçgen parçası alınıp üzerine sos sürülür maydonoz ve peynirli hazırladığımız iç konup sarılır tepsiye dizilir bu işlem yufkalar bitinceye kadar devam eder bitince üzerine yumurta sürülüp 180drc.pişirilirAfiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder