Malzemeler :
1 kilo köftelik kıyma
1 paket hazir köfte harcı
500 gr yoğurt
2 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
pul biber,2 diş sarımsak
1 yemek kasiği tereyağ
1 tane domates
2 tane sivri biber
sıvıyağ
1 tane pide
Yapılışı :
Kiymayla köftelik harci karistirip yoguruyorum.zaten köfte harcinin icinde nasil yapildigi yaziyor.köfteleri yuvarlayip tavada kizartiyorum.sonra servis tabagima pidemizi kücük kücük dograyip yerlestiriyorum.üzerine tereyağimizi eritip üzerine gezdiriyorum.sarımsaklı yoğurt hazırlayıp pidelerin üzerine gezdiriyoruz.üzerine yine köftelerimizi diziyoruz.sıvıyağda biber ve domates salçasını karıştırıp azcık pul biber döküp sos hazırlıyoruz ve köftelerimizin üzerine gezdiriyoruz.tabi son olarak süslememizi yapyioruz.domates ve kizarmis biberimizle süslüyoruz.afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder