FIRINDA TAVUK TARİFİ

FIRINDA TAVUK TARİFİ

FIRINDA TAVUK TARİFİ

Malzemeler :
2 adet havuç
2 adet buyuk patates( büyükce)
Küçük kase dolusu konserve bezelye
6 adet tavuk butu
2 yemek kaşıgı kadar biber salçası (domates salçası da olur biber salçası güzel oldugundan ben öyle yapıyorum)
tuz,karabiber,kekik vede zeytınyagı.
1 tane fırın poşeti
3 diş sarmısak
1 adet soğan,

Yapılışı :

Havuçları halka halka dogra sonra patatesleride cok iri olmıycak şekilde dagılmaması için orta boy da dogra ve bunları bı derin kapa alınır içine bezelyeleri de ilave edelir vede soganlar sögüş şeklınde dograndıkdan sonra onlarda katılır içine sarmısaklarda küçük küçük dogranır içine atılır sonra butlarıda koyulur içine vede sırasıyla tuzunu, kekini, karabiberini,zeytınyagınıda ilave edılır en son salçasınıda koydukdan sonra ıyıce harman edilir fırın poşetine konur ve 30 dakika pişirilir önceden ısıtılmış fırında Afiyet olsun.