Malzemeler
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarmısak
1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
6 su bardağı su
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı pilavlık bulgur
1 kahve fincanı haşlanmış nohut
Tuz
karabiber
Şifa Çorbası Yapılışı
ZEYTİNYAĞINI tencereye alıp, piyazlık doğranmış soğan ve kıyılmış sarmısağı ilave edip, hafif soteleyin.
Domates ve biber salçasını ekleyip, karıştırarak açın.Suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberini
ayarlayın. Kırmızı mercimek, bulgur ve haşlanmış nohudu katın. Önce harlı, sonra kısık ateşte bakliyatlar
yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder