Malzemeler :
8-10 dilim pastırma
2 adet büyük boy lavaş ekmeği
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet sivri biber
2 diş sarmısak
2 adet orta boy domates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 50 gram Urfa peyniri
20 adet kiraz domates
Yapılışı :
Zeytinyağını bir tavaya alın. Verev şeklinde doğranmış sivri biber ve ince kıyılmış sarmısağı kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyin, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Lavaş ekmeklerini fırın tepsisine yerleştirin. Sırasıyla üzerlerine hazırladığınız sosu, pastırmayı, kaşar peyniri ile küp doğranmış Urfa peynirini ve ortadan ikiye kesilmiş kiraz domatesleri paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin ve dilimleyip, sıcak olarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder