PUF HAMURLAR TARİFİ
Malzemeler :
5 yemek kaşığı yoğurt,
1 yumurta,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı su (hafif ılık olsun),
1 dolu çay kaşığı karbonat,
Sert olacak kıvamda un.
Yapılışı :
Hamuru özleşene dek yoğurun.10-15 dak.dinlendirin.unlanmış zeminde 1 parmak kalınlığında açılır yuvarlak yada kareler kesilir bol kızgın yağda kızartılır.Kabarık ve yağ çekmeyen puflar hazırdır
0 yorum:
Yorum Gönder