Malzemeler :
1 kg tavuk göğsü
Marine İçin :
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Pul biber , kimyon
Yapılışı :
Derin bir kase içine marine için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra marinenin içine bütün tavukları ekleyip karıştırıyoruz. En azından 2 saat dinlenmesi gerekmektedir. Dinlendikten sonra şişlere tavukları diziyoruz. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine şişleri diziyoruz. 200 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz. Izgara yapmak gibi sorunu olan kişiler kesinlikle denemeleri gerekmektedir. Çünkü çok hafif ve pratik bir tarif olmaktadır.
0 yorum:
Yorum Gönder