Malzemeler:
3 su bardağı un
2 kesme şeker kadar yaş maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
100 gr. margarin
1 su bardağı ılık su
Üstü için gerekli malzemeler:1 adet doğranmış domates
1.5 yemek kaşığı salça
200 gram kaşar peyniri
Sosis, salam, mantar, vs.
Yapılışı :
Hamur, bir bardak ılık suda şekerle mayalanır. Mayalı un ve yağ karıştırılarak yoğurulur. Sıcak bi yerde dinlendirilir. Mayalanması çabuk olsun isteniyorsa üzerine bir naylon poşet geçirilebilir. Kabardığında hamur ikiye bölünür. Bir tanesi merdaneyle yuvarlak olarak açılır. Kenarları düzleştirilir. Üzerine yukarıdaki malzemeler istenilen büyüklükte doğranarak karıştırılıp yayılır. Ardından bol kaşar rendesi serpilir. İkinci hamura da aynı işlem yapılır. 180 derecede 15 dakika kadar fırınlanır. Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder