KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ

KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
yeterli miktarda su ve tuz

Yapılışı:

Kereviz,havuç ve patates 3 bardak su ile haşlanır,blenderda ezilir.Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir,un eklenir,un kokusu kayboluncaya kadar kavrulur tahminen 2 dakika falan.Üzerine blenderdan geçirilmiş sebzeler ve sıcak su eklenir,Çorbanın tuzu eklenerek bir taşım kaynayınca ocaktan alınır.

Not:üzerine kereviz yaprakları eklenirse daha lezzetli olur..

0 yorum:

Yorum Gönder