CİBEZ TARİFİ (DİYET YEMEĞİ)
Pazardan alacağınız 1 demet cibez,kökünden biraz kesilerek ayıklanır,kökler yumuşayana kadar az tuzlu suda haşlanır,suyu süzülüp tabağa alınır,üzerine zeytinyağ, limon konur.Siyah yada yeşil zeytinle servis yapılır.
NOT: CİBEZ, Lahana tarladan toplandıktan sonra köklerin hemen üzerinde kendiliğinden büyüyen minik filizlerdir
Pazardan alacağınız 1 demet cibez,kökünden biraz kesilerek ayıklanır,kökler yumuşayana kadar az tuzlu suda haşlanır,suyu süzülüp tabağa alınır,üzerine zeytinyağ, limon konur.Siyah yada yeşil zeytinle servis yapılır.
NOT: CİBEZ, Lahana tarladan toplandıktan sonra köklerin hemen üzerinde kendiliğinden büyüyen minik filizlerdir
0 yorum:
Yorum Gönder