KURU ÜZÜMLÜ VAN PASTASI TARİFİ
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 kase toz şeker
1 kase yoğurt
1 kaseden biraz daha az sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı karbonat
1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. diğer malzemeler eklenerek normal kek hamurundan daha koyu katı bir hamur elde edilir. Sıvıyağa batırdığımız yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alınıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 175 derece fırında pişirilir.
